Znasz pastora Kneippa? Tego od ziół i leczenia wodą? Kiedyś powiedział: „Każdy, kto ma ogród, powinien posadzić w nim szałwię, piołun i goryczkę”. To wcale nie przypadek, że wspomniał akurat o tych trzech roślinach. że akurat te są tak ważne. Gorzkie  substancje są od dawna znane i stosowane  w tradycyjnej medycynie europejskiej, ajurwedyjskiej i chińskiej. A stosuje się je w schorzeniach przewodu pokarmowego, czyli jeśli męczy cię na przyklad zgaga albo boli żołądek. ale też jeśli cierpi twoja wątroba, trzustka albo jelita, czyli włąściwie  prawie wszystkim w dzisiejszym schorowanym świecie przydałaby taka gorzka kuracja. Dzieje się tak, ponieważ właśnie gorzkie substancje  wspomagają cały proces trawienia, a wiesz, że właśnie zdrowy układ trawienny gwarantuje zdrowie całego organizmu. Tylko wtedy, kiedy nie masz problemów z trawieniem, twój organizm może wchłonąć wszelkie składniki odżywcze i substancje witalne. I tylko wtedy każda komórka twojego ciała może zostać odżywiona. Ale jak to funkcjonuje dokładnie, dlaczego właśnie te substancje są tak ważne? Gorzkie substancje pobudzają wydzielanie śliny, ale i pobudzają do pracy wątrobę, chociaż moim zdaniem ona i tak ciężko haruje, woreczek żółciowy też przestaje się lenić, kiedy dostaje gorzkiego kopa, no i trzustka.  To wszystko pomaga trawić tłuszcz, ale nie tylko to, gorzkie substancje zwiększają również produkcję kwasu solnego w żołądku, co z kolei pozwala na na lepsze trawienie pokarmu.  Jeżeli masz problem, hmm, chcesz się odgrubić, a wizja czekolady męczy cię po nocach, zacznij jeść gorzkie, zobaczysz jak zmniejszy się twój apetyt na słodkie.  W procesach trawiennych i metabolicznych zaangażowane są nie tylko procesy fizjologiczne, ale i świadome lub nieświadome procesy psychologiczne. Znasz to przecież – już same myśli o czymś co ci smakuje, sprawiają, że cieknie ci ślinka. I odwrotnie. Kiedy czujesz złość, żal, jesteś chora, po prostu apetyt ci odchodzi. Zatem jednym z ważnych korzyści z przyjmowania substancji gorzkich jest to, że sprzyjają świadomemu jedzeniu.  Zaprzyjaźniając się z gorzkimi roślinami, nie podjadasz, jesteś w stanie wytrzymać od jednego posiłku do drugiego. Które rośliny zaliczają się do gorzkich? Goryczka,, cykoria, piołun, krwawnik pospolity, koper włoski, cynamon, imbir i koniczyna. W łagodniejszej postaci możesz je również znaleźć w: mniszku lekarskim, dzięgielu, chmielu, cykorii, radicchio, rukoli, grejpfrutach, cykorii i karczochach. Czyli krótko mówiąc: jedz gorzkie, bo opłaci ci się. Podbudujesz zdrowie swoich jelit, żołądka, a to droga do siły i witalności. Sałatka z rukolą, dwa goździki żute każdego dnia, to już dobry krok. Pozdrawiam – Greenelka Moją pracę  możesz wesprzeć tutaj  https://patronite.pl/greenelka