Połowa  marca to ten czas, kiedy zaczynam przynosić do domu sok z brzozy.

Nasi przodkowie, dawno dawno temu już, uważali go za cudowny lek na wiele dolegliwości, a brzoza z tego powodu nazywana byla drzewem życia.

I mieli rację. Sok, który brzoza zaczyna puszczać o tej porze roku, rożnie nazywany, czasami bzowiną czasami oskową, to prawdziwy eliksir zdrowia.

Rukiew wodna, pokrzywa i właśnie sok z brzozy to pierwszezwiastuny wiosny u mnie, w mojej okolicy. Troche później, niż w innych regionach Polski, ale ja wiem, że kiedy już wreszcie przyjdzie tak na dobre, tak naprawdę, to z całą siłą. Najpiękniej.

A brzoza…

Piekne, subtelne drzewo…  Bardzo troskliwe i łagodne. Uwielbiam się do brzozy przytulać, o każdej porze roku. Ale oczywiście najchętniej wiosną.

Brzozę szanowano juz w starożytnosci, a u Słowian była zapowiedzią wiosny i symbolem wieczności. Wierzono, że przynosi szczęście i powodzenie. Z jej gałązek robili nasi przodkowie piękne czarodziejskie różdżki.

Brzoza uspokaja serce i cały system nerwowy, pomaga uregulować ciśnienie krwi.

Mądrzy lekarze zalecają spacery w laskach brzozowych pacjentom z problemami serca.

Zapraszam na dłuższy tekst o brzozie tutaj.

I wracam do soku z brzozy.

Można go oczywiście kupić w sklepach ze zdrową żywnoscią ( zawsze mnie zdumiewa to śmieszne określenie, bo co w takim razie z pozostałą żywnością, czyżby była niezdrowa ??? Nie wierzę…Uśmieszek hi, hi).

Kiedyś w czasach, kiedy nie było chemicznych medykamentów, kiedy big farma jeszcze się nie narodziła , korzystano z darów Natury, z tego, co ona dawała, a była tego moc.

Właśnie sok z brzozy był takim jednym z cudów, które dawały zdrowie i siłę, zwłaszcza na poczatku wiosny, kiedy organizm jest słaby po długim okresie bez słońca.

Dzisiaj wraca do łask i ja się nie dziwię dlaczego tak się dzieje.

Ponieważ

Sok z brzozy zawiera:

mnóstwo minerałów takich jak: potas, magnez, wapń, cynk, żelazo, miedź, fosfor,

witaminy C i z grupy B,

aminokwasy,

ksylitol, któy utrzymuje równowagę cukrową w organizmie i bardzo dobrze wpływa na zęby.

Sok z brzozy ma tylko 20 kcal w 100 ml, więc jest też rewelacyjny, jeśli chcesz zgubić kilka kilogramów.

Jesli chodzi o zastosowanie zewnętrzne,

sok z brzozy pomaga na :

stany zapalne skóry (egzemy, trądzik, łuszczyca)

problemy z włosami ( wypadanie) i skórą głowy ( łupież),

bóle stawów i mięśni.

Jeśli chodzi o zastosowanie wewnętrzne,

sok z brzozy ma właściwości:

moczopędne,

kojące,

antyzapalne,

ściągające,

przeciwbakteryjne,

likwidujące opuchliznę,

antynowotworowe,

oczyszczające krew,

pomocne w likwidowaniu kamieni nerkowych.

Zatem widzisz, że warto zainwestować w soczek z brzozy. Jeśli masz okazję i możliwość ściągnięcia soku, polecam, ale jeśli nie, możesz kupić w każdym sklepie ze zdrową żywnością.

O wszystkich cudownych właściwościach brzozy mozesz przeczytać w tej oto książce

Pozdrawiam – Greenelka

Możesz mnie wesprzeć tutaj  https://patronite.