Zdrowie, jedz zdrowo

Śliwki – małe, ale potężne dla serca i mózgu

Czy wiesz, że jednym z najbardziej niedocenianych owoców na świecie są właśnie śliwki? Te małe, soczyste kuleczki nie tylko smakują wyśmienicie, ale również mają ogromne znaczenie dla twojego zdrowia ! W kilku zdaniach zdradzę Ci dlaczego warto włączyć je do swojej codziennej diety i jakie korzyści zdrowotne niesie to ze sobą. Śliwki są prawdziwą skarbnicą niesamowitych składników odżywczych Są dokonałym źródłem błonnika, witamin (takich jak witamina C, witamina K i witaminy z grupy B) oraz minerałów (w tym potasu, magnezu i żelaza). Spożywanie śliwek może wzmocnić Twój  system odpornościowy, poprawić pracę układu pokarmowego i zapewnić Ci energię na cały dzień. Wspomagają trawienie Dzięki swojej wysokiej zawartości błonnika, śliwki są doskonałym narzędziem w walce z problemami trawiennymi. Błonnik pomaga regulować pracę jelit, łagodzić zaparcia oraz utrzymywać zdrową florę bakteryjną w Twoim przewodzie pokarmowym. Dodatkowo, śliwki zawierają naturalne związki o właściwościach przeciwbakteryjnych, które mogą chronić Cię przedchorobotwórczymi mikroorganizmami. Chronią przed chorobami serca Badania wykazały, że regularne spożywanie śliwek może wpływać na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Składniki odżywcze zawarte w tych owocach, takie jak polifenole i antocyjany, mogą chronić  Twoje serce przed chorobami układu krążenia. Dodatkowo są niskokaloryczne, co sprawia, że są idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie swojego serca. Wspierają pracę mózgu Dzięki obecności antyoksydantów, takich jak witamina C i polifenole, śliwki mogą mieć pozytywny wpływ na Twój mózg. Badania sugerują, że regularne spożywanie tych owoców może poprawić funkcje poznawcze, zapobiegać starzeniu się mózgu i redukować ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimera czy Parkinsona.  Nie ma wątpliwości, że śliwki są małymi, ale mocno działającymi skarbami dla Twojego zdrowia. Od teraz, gdy zdajesz sobie sprawę z ich niezwykłych właściwości, dołącz je do swojej codziennej diety i ciesz się korzyściami, jakie niosą dla twojego organizmu. Nie zapominaj także o ich wyjątkowym smaku, który sprawia, że jedzenie śliwek staje się prawdziwą przyjemnością. Bądź proaktywny w dbaniu o swoje zdrowie i sięgnij po te niesamowite owoce już dziś. Pozdrawiam – Greenelka

Zdrowie, jedz zdrowo

Czarna fasola, czyli superbohater zdrowia w twojej kuchni.

Zapraszam Cię dziś do zanurzenia się w fascynującym świecie czarnej fasoli – małego, ale potężnego składnika diety, który ma wiele prozdrowotnych właściwości.  To nie tylko wyjątkowo smaczna roślina, ale także niesamowicie zdrowa, dlatego warto przyjrzeć się jej bliżej. Powiem Ci, że sama nie mialam pojęcia o tym  jak potężna jest jej moc, Dopiero od kiedy zaczęłam czytać o niesamowitych Stulatkach z Niebieskich Stref i dowiedziałam się, że w zasadzie to oni fasolę jedzą codziennie, postanowiłam przyjrzeć się tej śmiesznej roślince z bliska. Zresztą, nasi przodkowie, nasze babcie i prababcie gotowały fasolę rownie często jak na przykład mieszkańcy Okinawy, ale po wojnie porosła kurzem zapomnienia i na talerze wjechaly wszechobecne ziemniaki. Szkoda, bo po pierwsze, warto zaznaczyć, że czarna fasola jest doskonałym źródłem białka roślinnego. Dlatego też jest szczególnie ważna dla wegetarian i wegan, którzy szukają jego  alternatywnych źródeł. Białko zawarte w fasoli jest nie tylko niezbędne do budowy mięśni, ale także wspiera procesy regeneracyjne organizmu i zapewnia uczucie sytości przez dłuższy czas. Następnie, czarna fasola ma także pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Bogata w błonnik, pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Ponadto, obecne w niej przeciwutleniacze chronią komórki organizmu przed uszkodzeniem i stanowią wsparcie dla  układu krążenia. Dodatkowo, czarna fasola pomoże Ci w odchudzaniu, albo w utrzymaniu wagi ciała Dzięki wysokiej zawartości błonnika, pomaga kontrolować apetyt i utrzymywać uczucie sytości przez dłuższy czas. Ponadto, fasola ma niski indeks glikemiczny, co oznacza, że powoli uwalnia cukry do krwiobiegu, zapobiegając gwałtownym wahaniom poziomu glukozy we krwi. Oprócz tych głównych korzyści, czarna fasola jest również świetnym źródłem niezbędnych witamin i minerałów. Zawiera duże ilości żelaza, które jest niezbędne do prawidłowego transportu tlenu we krwi, oraz kwasu foliowego, który odgrywa kluczową rolę w produkcji nowych komórek. Dodatkowo, fasola jest bogata w potas, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego. Jeśli dodam do tego, że zawiera niezwykle dużą ilość antyoksydantów, flawonoidów, kwas omega 3, ale przede wszystkim molibden, rzadko występujący w pożywieniu związek odpowiadający między innymi za przyswajanie żelaza, to czy nie poiegniesz zaraz do sklepu? No, myslę, że tak ! Aby w pełni wykorzystać prozdrowotne właściwości fasoli, warto eksperymentować z różnymi odmianami i przepisami. Możesz dodać ją do sałatek, zup, curry czy nawet pieczonego dania głównego. Ograniczeniem jest tylko twoja wyobraźnia! Idż drogą dziarskich Stulatków z Niebieskich Stref i odkryj fasolkę na nowo! Pozdrawiam – Greenelka    

Zdrowie, jedz zdrowo

Co mogą zrobić dla twojego zdrowia wiśnie?

Wiśnie, małe, kolorowe bombki smaku, czasami troszkę kwaśne, nie tylko wywołują uśmiech na mojej twarzy, mam nadzieję, że i na Twojej, ale też przynoszą mnóstwo korzyści zdrowotnych! Te śmieszne malutkie owoce, są jak superbohaterowie owocowego świata.  Znane ze swojego jasnoczerwonego koloru, są nie tylko pociągające dla oczu, ale także i zdrowia! Dlaczego? Po pierwsze, wiśnie są prawdziwymi mistrzami w zwalczaniu zapaleń. Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, zwanych antocyjaninami,  pomagają komórkom Twojego ciała walczyć z wolnymi rodnikami i zmniejszają stan zapalny w Twoim  organizmie. To jak mały task force przeciwko stanom zapalnym! Ale wiśnie nie kończą na tym swojego superbohaterskiego działania. Potrafią o wiele więcej, bo mają także właściwości przeciwbólowe. Wyobraż sobie, że zawierają naturalne związki przypominające kwas acetylosalicylowy, czyli składnik znany z popularnych leków przeciwbólowych. Mogą złagodzić ból stawów i mięśni, a także pomóc w zmniejszeniu bólu menstruacyjnego. To tak, jakbyśmy mieli nasze własne małe apteczki w postaci wiśni! I uwaga! Wiśnie są również bogate w melatoninę, hormon odpowiedzialny za regulację Twojego rytmu snu. Jeśli miewasz problemy ze snem, warto sięgnąć po wiśnie przed pójściem spać. Dzięki nim możesz mieć spokojne noce i wstać rześki jak… wiśnia? Dodatkowo, te małe czerwone kulki są też źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina C i potas. Witamina C wzmacnia Twój układ odpornościowy, a potas pomaga w regulacji ciśnienia krwi. Więc jedząc je, jednocześnie zapobiegasz przeziębieniom! Dlatego, gdy następnym razem zobaczysz wiśnie, pamiętaj, że są one  superbohaterami owocowego świata. I nie zapomnij się uśmiechnąć, bo wiśnie nie tylko smakują dobrze, ale również potrafią wywołać uśmiech na twojej twarzy! Nawet jeżeli czasami są kwaśne:) Pozdrawiam – Greenelka